|
|
|
World Vegan Day bij Gimsel
|
Morgen 1 november is World Vegan Day! Een dag om plantaardig eten in het zonnetje te zetten. Bij Gimsel draait dat niet om regels, maar om bewust genieten: goed eten dat lekker smaakt, goed voelt en natuurlijk biologisch is.
Collega Rowan, die op Instagram onder de naam @vegan.islander haar vegan journey en kookinspiratie deelt, vertelt hoe zij begon met plantaardig eten, welke makkelijke vervangers ze gebruikt en welke producten altijd in haar keukenkastje staan.
Een portie inspiratie voor iedereen die graag wat vaker plantaardig wil koken, op een manier die bij jou past. 🌿
|
|
Kleine swaps, groot verschil
|
|
|
|
|
|
|
Plantaardig eten is makkelijker dan ooit.
Met een paar kleine aanpassingen maak je al een groot verschil zonder iets te missen.
“Vijf jaar geleden besloot ik vegan te gaan eten,” vertelt Rowan. “Ik dacht dat ik kaas te veel zou missen, maar dat bleek helemaal niet zo te zijn. Nu voelt het juist goed om met wat ik eet iets positiefs bij te dragen.”
Van romige vegan kazen tot tofu en tempeh: de plantaardige keuken blijft groeien lekker, gezond en vol nieuwe smaken.
› Meer info
|
|
|
 |
| In plaats van melk |
| Amandeldrink ongezoet |
van Noomi
€3.29
|
|
|
|
 |
| In plaats van kaas |
| Edelgistvlokken |
van Natufood
€7.59
|
|
|
|
 |
| In plaats van vlees |
| Plantaardige Herfstburger |
van La vie est belle
€4.79
|
|
|
|
Rowan’s keukenkastje
|
|
|
|
|
|
|
Wie door de winkel loopt, ziet meteen hoeveel keuze er is in plantaardige producten.
Rowan heeft inmiddels haar eigen favorieten gevonden, biologische basics die altijd in haar kast staan.
“Het is leuk om te zien hoe de plantaardige keuken blijft groeien,” zegt ze. “Er komen steeds nieuwe producten bij en ik ontdek nog regelmatig iets nieuws.”
› Meer info
|
|
|
|
Een paar van haar favorieten bij Gimsel: |
|
|
|
 |
| Lentil chips papprika |
| John Altman |
75g
€3.19
|
|
|
|
 |
| Fermentino met bieslook |
| Casa del Fermentino |
100g
€3.89
|
|
|
|
 |
| Seitan |
| de Hobbit |
200g
€5.59
|
|
|
|
 |
| Choco-bar Creamy white |
| Lovechock |
70g
€4.49
|
|
|
|
 |
| Tofu Gerookt |
| Taifun |
200g
€3.69
|
|
|
|
 |
| Italiaanse bonensoep |
| Kleinste Soep Fabriek |
400 ml
€5.75
|
|
|
|
 |
| Kaasje vegan Josephine |
| Jay & Joy |
90g
€6.99
|
|
|
|
 |
| walnoot moerbeikoekjes |
| Corn Crake |
150g
€3.75
|
|
|
|
 |
| Kaasje vegan blauw |
| Jay & Joy |
90g
€6.99
|
|
|
|
|
|
| › 👉 Lees het hele verhaal van Rowan op gimselrotterdam.nl |
|
|
|
|
|
|
|
