We kiezen zelf de producten voor onze winkel.

Bij Gimsel selecteren we al meer dan dertig jaar ieder product met aandacht. We kiezen alleen voeding die met respect voor mens, dier en natuur is gemaakt eerlijk, puur en vol leven.

Ons assortiment bestaat uitsluitend uit biologische en biologisch-dynamische producten. We kijken verder dan smaak: we letten op herkomst, vakmanschap en de manier waarop iets wordt geteeld. Daarom vind je bij ons geen industriële voeding die bodem of boeren uitput, maar producten die mét de natuur zijn gemaakt. Onze telers werken met de seizoenen mee, voeden de bodem en geven gewassen de tijd om te groeien, zonder kunstmest of kunstmatige toevoegingen. Veel van wat we verkopen komt bovendien van regionale boeren die hun land koesteren en de kringloop compleet houden.

Zo ontstaat een aanbod dat eerlijk, puur en rijk aan kwaliteit is. Je proeft de aandacht in seizoensgroenten, in granen die uit een gezonde bodem komen en in producten zonder chemische shortcuts. En omdat we geloven in een rechtvaardige voedselketen, betalen we onze producenten een prijs die hun werk waard is. Dat maakt onze producten soms iets duurder maar het betekent ook dat je bij Gimsel kiest voor voeding die goed is voor jou, voor de boer én voor de wereld waar we allemaal van afhankelijk zijn.

bekijk onze nieuwe producten