Thuis in bio sinds 1988
Sinds 1988 kun je bij Gimsel terecht voor al je biologische boodschappen. In die tijd zijn we uitgegroeid tot een begrip in Rotterdam, iets waar we enorm trots op zijn. Aan de Mariniersweg vind je onze ruime, overzichtelijke biologische supermarkt, onderdeel van De Groene Passage.
In dit duurzame winkelcentrum zijn naast Gimsel ook andere bedrijven te vinden: restaurant Spirit, de Wereldwinkel, biologische slagerij De Groene Weg, Gimsel Academy, woonwinkel Van Binnen en schoonheidssalon Aditi. Samen vormen we het adres voor de bewuste Rotterdammer en voor bezoekers van ver daarbuiten, zo merken we dagelijks.
Zelfstandig familiebedrijf
Gimsel is een familiebedrijf waar inmiddels de tweede generatie de winkel runt, samen met een groot team aan betrokken medewerkers. Gimsel staat voor een bepaalde ideologie en betekent onvergankelijk, een mooier woord voor duurzaamheid vinden we niet en daar zetten we ons elke dag weer graag voor in. Als zelfstandige winkel bepalen we ons assortiment en onze leveranciers helemaal zelf. Die vrijheid geeft ons de ruimte om steeds opnieuw te kiezen voor kwaliteit en duurzaamheid. Precies waar jij als klant op kunt rekenen.
De Groene Motor
Gimsel laat zien dat het mogelijk is: een succesvol, zelfstandig bedrijf runnen met respect voor de planeet en al haar bewoners. Die aanpak delen we graag, want uiteindelijk wordt iedereen daar beter van. In 1997 namen we het initiatief voor De Groene Passage en ondersteunen we sindsdien tal van branche-initiatieven. In 2012, startten we de Biowinkelvereniging om krachten te bundelen met andere biologische ondernemers en zelfstandig ondernemerschap binnen de biobranche te stimuleren. Via brancheorganisatie Bionext verbinden we bovendien biowinkels, handel en bioboeren met elkaar. Niet alleen in Rotterdam, maar tot in Brussel aan toe. Samen kom je verder.
Historie
2020
Zero Waste tappen op de bulkafdeling
Het duurde even, maar dan heb je ook wat! In samenwerking met onze weegschaalleverancier hebben we het nu technisch voor elkaar gekregen; Zero Waste tappen op onze bulkafdeling. Je kunt nu mét je eigen voorraadpot komen tappen en het gewicht van je pot wordt automatisch verrekend.
2020
Campagne Geen Etiketten Checken
27 januari ging de – grootse – campagne Geen Etiketten Checken van start. Voor deze campagne worden consumenten uitgenodigd om het volledige bio assortiment van Gimsel te ontdekken. Hierbij hoef je je geen zorgen te maken over chemicaliën of schadelijke toevoegingen. Ook als je speciale wensen hebt, doe je bij Gimsel zorgeloos boodschappen. We lieten bekende en onbekende Rotterdammers aan het woord over waarom ook zij geen etiketten willen checken, organiseerden speciale acties en waren opvallend zichtbaar in de stad met de kleurrijke postercampagne.
2018
Verbouwing Drogisterij- en Wijnafdeling
Van eind juni tot en met half juli werden de drogisterij- en wijnafdeling in een nieuw jasje gestoken. Na ruim 13 jaar werd er afscheid genomen van de ‘wijnkelder’ en de grote drogisterij counter. De vernieuwde afdelingen kregen een eigentijdse uitstraling met natuurlijke materialen zoals bamboe, glas, staal en milieuvriendelijke ledverlichting.
2016
Beste Biologische Grote Winkel van Nederland
De prijs voor ‘Beste Biologische Grote Winkel van Nederland 2016’ werd uitgereikt aan onze winkel! De jury vond dat alles klopte: de goede sfeer in de winkel, ook onder het personeel, en klanten worden op een prettige manier onthaald. Bijzonder hierbij is dat Gimsel zowel jong als oud aan zich weet te binden als klant.
2007
Natudis Foundation
We wonnen een geldprijs van de Natudis Foundation om ons idee voor de Groenpas uit te voeren. Onze klanten kunnen nu voor € 100,- per jaar een pas aanschaffen en zo ons te steunen in het verder verduurzaming van de winkel en de omgeving, door bijvoorbeeld een stadslandbouwproject steunen. Als dank ontvangen zij 6% korting op iedere aankoop.
2002
5e verjaardag
De Groene Passage vierde haar 5e verjaardag. Van de 10.000 bezoekers per week van De Groene Passage kwamen er 7500 mensen bij ons boodschappen doen.
1996
Onze droom
Het begon te kriebelen. We droomden van een natuurvoedingswinkel in combinatie met een restaurant, een educatief centrum en andere eco-branches.
2020
Beste Bio Drogist van Nederland
Na een flinke vertraging door het Coronavirus werden eind augustus de Bio Winkel Awards uitgereikt. Doel van deze verkiezing is om de biologische speciaalzaakbranche positief in de spotlights te zetten. Winkels konden meedoen in verschillende categorieën, waaronder de categorie Drogist. De jury noemde Gimsel: “zonder discussie de meest inspirerende bio-drogisterij die zij bezochten. Gimsel brengt een vernieuwend assortiment, helder geordend op merk, in een trendy design-omgeving”.
2019
Personeel krijgt bedrijfskleding van meest duurzame textiellabel wereldwijd
Superette is als enige textieldrukkerij in Nederland GOTS gecertificeerd. Alleen met dit keurmerk mag biologisch katoen, na het bedrukken nog steeds als biologisch katoen verkocht worden en drukt Superette dus volgens deze strenge eisen. Waarmee ze ook overigens de natuur zo min mogelijk belasten. De kleding komt van Stanley/Stella, die naast GOTS gecertificeerd ook aangesloten zijn bij de Fair Wear Foundation en zijn hierdoor het meest duurzame textiellabel wereldwijd. Een denim schort of blouse, een zacht t-shirt in ‘mid heather red’ of ‘ice blue’, een ‘navy long sleeve’ én een ‘french navy sweater’ voor elk seizoen én een mooie mix/match voor elke medewerker.
2017/2018
Campagne Geen BTW op Bio
De productie van biologische voeding is beter voor het milieu en de gezondheid en bespaart de belastingbetaler veel geld. Daarom is het krom dat er belasting zit op biologische producten. In 2017 en 2018 kwamen wij samen met ruim 150 biologische speciaalzaken in Nederland in actie en startten een petitie: Geen BTW op Bio. Bijna 80.000 handtekeningen van betrokken consumenten werden er verzameld en zijn officieel overhandigd aan de Tweede Kamer in Den Haag.
2013
Gimsel bestond 25 jaar.
Feest! Gimsel bestond 25 jaar. Ons jubileum was een mooi moment voor een nieuwe identiteit. We staken onze huisstijl, logo en medewerkers in het nieuw en onze klanten konden sparen voor smakelijke boodschappenpakketten.
2005
Groter en groter
Gimsel werd groter en groter. Zo kregen we een nieuwe bakkerij, maar ook een zelfbedieningsafdeling met onder andere noten, muesli, pasta en zelfs zelfmaakpindakaas.
1997
Samen onder één dak
En jawel: Gimsel en De Groene Weg vestigden zich onder één dak samen met o.a. Vanbinnen Natuurlijk Wonen, De Wereldwinkel en het Bio-Café in De Groene Passage. Ook werden we verkozen tot Nederlands Beste Natuurvoedingswinkel. Hoera!
1988
Het begin
Op 30 maart begon het: we openden onze deuren samen met slagerij De Groene Weg aan de Botersloot in Rotterdam. Met in de kelder het Oost West Centrum Rotterdam.
Supermarkt voor natuurlijke voeding en cosmetica