Er is weinig zo leuk als zelf iets maken voor een verjaardag.
Met de juiste ingrediënten en een beetje tijd zet je zo een taart op tafel die net zo goed smaakt als hij eruitziet.
Al 38 jaar Gimsel.
Van een kleine winkel tot wat het nu is. In die jaren hebben we veel opgebouwd en meegemaakt.
En we zijn nog lang niet klaar. Benieuwd naar hoe het begon?
En we zijn nog lang niet klaar. Benieuwd naar hoe het begon?
Natuurlijke verzorging, diepe ontspanning
Bij Schoonheidssalon Aditi kun je terecht voor ontspannende en verzorgende gezichtsbehandelingen, afgestemd op jouw huid en wensen. Van een korte oppepper tot een uitgebreide, diep ontspannende behandeling.
We lopen graag een stapje voor
Bij Gimsel lopen we graag vooruit op wat komt. Daarom voldoen onze nieuwe composteerbare zakjes nu al aan de Europese eisen voor 2026 een kleine innovatie die grote stappen zet richting een circulaire winkelervaring.
Samen houden we gentechvrij in stand
In Brussel wordt binnenkort besloten over nieuwe regels voor gentechnieken. Dit kan grote gevolgen hebben voor de biologische sector en de keuzevrijheid van consumenten. We leggen uit wat er speelt en hoe jij kunt bijdragen.
Lekkers op tafel
academy
Leer, ervaar en verdiep je bij Gimsel Academy. Workshops en cursussen over voeding, yoga, natuur en bewust leven midden in De Groene Passage.
Wij geloven in goede producten, goede ingrediënten en dat goed eten beter smaakt.
Hoe moeilijk is dat eigenlijk: gezond eten?
Bij Gimsel maken we de bewuste keuze voor goed, gezond en bovenal, biologisch eten. Wat je dus ook kiest in de winkel, je kunt er zeker van zijn dat alle producten in je mand of kar goed zijn voor jou, anderen, dier en planeet. Bewust shoppen is bij ons een makkie. Veel groente en fruit. Oppassen met vet en suiker. Zoveel weet bijna iedereen. Maar in veel producten zitten verborgen ongezonde ingrediënten. En dat maakt bewust gezonde keuzes maken een stuk ingewikkelder.