Biologisch is de basis, Demeter doet daar een + bovenop. Van zorg voor een levende bodem en biodiversiteit tot dierenwelzijn en kringlooplandbouw. Maar hoe ziet dat er in de praktijk uit? Maak kennis met twee Demeter-boeren achter de producten in onze winkel.
Demeter in ons schap
Gouda jong belegen 50+
Olijfolie extra vergine
Brazil bar 65% hazelnoot
Kikkererwten
EKO-boerderij De Eerste
Arie de Winter
Biodynamisch tuindersbedrijf de Lepelaar
Leer, ervaar en verdiep je bij Gimsel Academy. Workshops en cursussen over voeding, yoga, natuur en bewust leven midden in De Groene Passage.
Wij geloven in goede producten, goede ingrediënten en dat goed eten beter smaakt.
Hoe moeilijk is dat eigenlijk: gezond eten?
Bij Gimsel maken we de bewuste keuze voor goed, gezond en bovenal, biologisch eten. Wat je dus ook kiest in de winkel, je kunt er zeker van zijn dat alle producten in je mand of kar goed zijn voor jou, anderen, dier en planeet. Bewust shoppen is bij ons een makkie. Veel groente en fruit. Oppassen met vet en suiker. Zoveel weet bijna iedereen. Maar in veel producten zitten verborgen ongezonde ingrediënten. En dat maakt bewust gezonde keuzes maken een stuk ingewikkelder.