zoek

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.

Gewijzigde openingstijden

Gimsel is op hemelvaartsdag gesloten.

recept

Shopska salade (vegan)

Bereidingswijze:

1 Snijd de komkommer in de lengte in vieren en snijd de kern eruit. Snijd vervolgens brunoise in blokjes van een 1/2 centimeter.

2 Snijd de tomaten in vieren en verwijder het vruchtvlees. Snijd brunoise in blokjes van een 1/2 centimeter.

3 Maak de rode ui schoon en snijd ook deze in stukjes van een 1/2 centimeter.

4 Snijd de jalapeño in plakjes en hak deze vervolgens fijn.

5 Was de bladpeterselie en snijd dit ook fijn.

6 Meng alle ingrediënten in een mengkom en breng op smaak met rode wijnazijn, olijfolie en zeezout.

Ingrediënten

  • KOMKOMMER, 175 G
  • TOMAAT, 175 G
  • RODE UI, 75 G
  • JALAPEÑO, 30 G
  • BLADPETERSELIE, 25 G
  • RODE WIJNAZIJN, 30 G
  • OLIJFOLIE, 30 G
  • ZEEZOUT, 5 G

 

  • 4 personen
  • 40 minuten
  • gistvrij, glutenvrij, Notenvrij, ongezoet, sojavrij, Vegan, Zuivelvrij
snel
naar

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.