Rowan’s vegan journey
Ter ere van World Vegan Day delen we het verhaal van onze collega Rowan. Ze werkt op de droogwarenafdeling van Gimsel en deelt op Instagram onder de naam @vegan.islander haar vegan journey en kookinspiratie. Hier vertelt ze over haar keuze om vegan te eten, haar favoriete plantaardige alternatieven en haar top 10 producten uit de winkel.
Meer plantaardige inspiratie van Rowan
Ook buiten de winkel deelt Rowan haar liefde voor plantaardig eten.
Vind haar op Instagram voor recepten, inspiratie en haar dagelijkse vegan journey.
Even voorstellen
“Mijn naam is Rowan, ik ben 25 jaar en werk op de droogwarenafdeling in de leukste winkel van Rotterdam. Iets langer dan een jaar geleden had ik mijn eerste dienst bij Gimsel. Gezonde en eerlijke voeding heeft me altijd al geïnteresseerd, dus ik voel me hier helemaal op mijn plek.”
“Ik eet veganistisch en probeer zoveel mogelijk biologisch te eten, omdat ik het belangrijk vind om bewust om te gaan met wat ik eet en wat dit doet met de wereld om ons heen.”
Waarom ik veganistisch eet
“Ongeveer vijf jaar geleden besloot ik veganistisch te gaan eten en dat is nog steeds één van de beste keuzes die ik ooit heb gemaakt. De belangrijkste reden voor mij was, en is nog steeds, dierenwelzijn. Ik wil in geen enkele vorm bijdragen aan dierenleed, en daarom voelt het voor mij niet natuurlijk om dierlijke producten te consumeren.”
"Plantaardig eten is voor mij geen beperking, maar juist een ontdekkingstocht vol nieuwe smaken, producten en ideeën."
“Eerlijk is eerlijk: vroeger dacht ik dat ik nooit vegan kon worden. Ik dacht dat ik chocolade, koekjes en vooral kaas te veel zou missen. Maar inmiddels weet ik dat dat helemaal niet nodig was! Er zijn tegenwoordig zoveel heerlijke vegan vervangers dat ik niets mis. Mijn eetpatroon is juist rijker geworden met allerlei nieuwe smaken en producten.”
“Bovendien verandert je mindset enorm wanneer je reden om vegan te worden sterk genoeg is. Het voelt gewoon goed om keuzes te maken die bijdragen aan iets positiefs.”
