zoek

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.

Nieuws

Info, tips & nieuws

De laatste weetjes en nieuwtjes over Gimsel vind je hier. Wil je altijd op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws, schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief!

10
sep
2021

EKO weken bij Gimsel

Je boodschappen wil je zo bewust mogelijk doen. Bij Gimsel ben je daarvoor op de goede plek. Het EKO-keurmerk helpt je bij het maken van een verantwoorde keuze.

Van maandag 13 t/m zondag 26 september besteden we extra aandacht aan het EKO-keurmerk en hebben we een aantal extra versaanbiedingen van leveranciers die we waarderen.

Zo vind je op de groente- en zuivelafdeling een aantal extra aanbiedingen op de producten van telers die wij graag even in het zonnetje zetten. Het gaat om de telers Gerrit Marsman van EKO-boerderij de Eerste in Marknesse (akkerbouw) en Klaas de Lange van EKO-boerderij Weerribben zuivel (melkvee). De extra aanbiedingen zijn o.a. een aantal bladgewassen en 20% korting op het hele vers-assortiment van Weerribben.

EKO staat voor biologische voeding. Dat betekent: voeding geproduceerd volgens de Europese regels voor biologische landbouw. Om de bodem gezond te houden, wisselen akkerbouwers rooigewassen af met rustgewassen. Om hun dieren een comfortabel leven te geven, zorgen melkveehouders voor een ligbed van minimaal 10 cm dik. En om biodiversiteit te stimuleren, gebruiken EKO-boeren minimaal 5 procent van hun areaal voor natuur- en landschapselementen.

De bedrijven die voldoen aan deze normen, krijgen het EKO-keurmerk. En zo weet jij dat jouw boodschappen goed zijn voor jou en wereld om je heen.

02
jul
2021

Geroosterde tomatensoep van Coeur de Boeuf

De Coeur de Boeuf is van binnen naar buiten gerijpt en is zowel lichtgroen als rood zeer geschikt om te eten. De rode variant is het lekkerst verwerkt in een warm gerecht. 

Maak er bijvoorbeeld deze geroosterde tomatensoep van. De room uit het recept kun je natuurlijk vervangen voor een vegan variant.

Recept voor 4 personen
Hoofdgerecht
10-20 minuten bereidingstijd

Ingrediënten:
6 stuks Coeur de Boeuf tomaten
4 teentjes knoflook
2 eetlepels provencaalse kruiden
verse basilicum
2 deciliter creme fraîche of room (vegan)
1 eetlepel olie
2 uien
zwarte peper
zeezout

Bereidingswijze:
01. Verwarm de oven voor op 200˚C.
02. Snijd de tomaten en uien in kwarten en de schoongemaakte knoflook in plakjes. Doe ze allemaal in een ruime ovenschaal of op een diepe bakplaat met 4 eetlepels olie en zout en versgemalen peper.
03. Rooster de groente in het midden van de voorverwarmde oven ongeveer 1 uur. Schep het geheel in een grote pan, schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
04. Pureer de soep met een staafmixer en laat nog 10 minuten op een laag vuur doorwarmen.
05. Snijd de basilicum in flinterdunne reepjes. Roer de crème fraîche of roomkaas door de soep.
06. Serveer de geroosterde tomatensoep in voorverwarmde borden/kommen gegarneerd met de basilicum.

TIP: voeg eventueel 100 g kleine pasta of rijst toe en laat dit meegaren.

Dit recept komt van Verseoogst.nl

26
jun
2021

Maatregelen Gimsel betreft het coronavirus

Voor een fijne en veilige winkelervaring vragen wij graag even uw aandacht:

  • Er geldt geen mondkapjesplicht in Gimsel, iedereen is vrij hier zelf een keuze in te maken.
    There is no obligation to wear a mask in Gimsel, everyone is free to make their own choice.
  • U kunt uw handen reinigen met onze huisgemaakte hygiëne spray, te vinden bij de (hoofd)ingang.
    You can clean your hands with our hygiene spray. This can be found at the (main) entrance.
  • Het gebruik van een winkelwagen of mandje is verplicht. U kunt gebruik maken van de reinigingsspray, indien gewenst, deze is te vinden op de inpaktafel.
    The use of a shopping cart or basket is mandatory. You can use the cleaning spray, if desired, this can be found on the packing table.
  • De winkelwagens en mandjes staan weer op de vertrouwde plek en u kunt deze na gebruik ook hier weer terugzetten.
    The shopping carts and baskets are back in the familiar place. Please put it back here after use.
  • De 1,5 meter afstand blijft van kracht, we vragen u hiermee rekening te houden tot elkaar én ons personeel.
    The 1,5 meter distance remains in force. We ask you to take this into account with each other and our staff.
  • Betaal bij voorkeur met uw pinpas of telefoon.
    Preferably pay by phone or debit card.

Hartelijk dank voor uw begrip & medewerking!
Thank you for your understanding & cooperation!

Team Gimsel

 

16
mrt
2021

Nieuw: de gerecyclede PET shopper

Vanaf deze week kun je bij ons deze kekke tasjes kopen, gemaakt van gerecyclede PET flessen! Een handzame shopper, op te vouwen tot een klein pakketje en voorzien van een Gimsel boodschap. 🥕

⁠De shoppers zijn dus gemaakt van gerecyclede plastic PET flessen. Hierbij gaat het om de gebruikte flessen. Deze worden verzameld, versnippert tot granulaat en hier worden vervolgens garen van gemaakt.

Duurzaamheid
Uiteraard zit er óók aan deze tasjes een heel productieproces dat milieubelastend is, net zoals ieder ander proces. Maar onafhankelijk onderzoek van het TNO toont aan dat deze tasjes in vergelijking met bijvoorbeeld papier en katoen, een veel lagere milieu-impact hebben.

Het tasje is dus niet alleen maar heel compact, maar ook nog eens heel duurzaam! Uitermate geschikt dus om verantwoord en veilig boodschappen te komen doen bij Gimsel.

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.