1. Verwarm de oven voorop 180˚C.
2. Schil de appels en peren en snijd deze in partjes.
3. Meng de kaneel met de appels en peren.
4. Vul een pan met het water en voeg de appels en peren toe.
5. Laat het geheel op een laag vuur stoven totdat de appels en peren zacht zijn.
6. Meng de havervlokken, gemengde noten en agavesiroop en rooster dit 10 tot 15 minuten in de oven op 180˚C.
7. Serveer de crunchy bovenop de compote.
