zoek

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.

dec openingstijden

Kerstavond & Oudejaarsdag tot 17:00 uur open | Op 1e en 2e Kerstdag en Nieuwjaarsdag zijn wij gesloten.

recept

Zelf tarwegras kweken

Werkwijze

1. Week de tarwe ruim een dag in water.

2. Laat de tarwe uitlekken in een vergiet en verspreid het over een platte schaal of plaat.

3. Laat de tarwe een dag in het donker staan om te ontkiemen. Gedurende deze dag de tarwe in een vergiet twee keer goed afspoelen. De ontkiemde tarwe is nu klaar om te ‘zaaien’.

4. Bedek de bodem van een lage bak met potgrond en verdeel hierover de ontkiemde tarwe. De korrels mogen niet op elkaar liggen maar wel tegen elkaar aan. Geef gelijkmatig water en dek de bak af met huishoudfolie, waar je met een vork wat gaatjes in prikt. Laat de bak 2 dagen afgedekt staan, maar blijf wel regelmatig met een plantenspuit water geven.

5. Haal de folie van de bakken en laat de tarwe rustig groeien in ongeveer 7 tot 12 dagen, tot het tarwegras een hoogte heeft van ongeveer 15 cm. Geef elke dag een beetje water.

6. Het gras is nu klaar om geoogst te worden, dit doe je door het enkele centimeters boven de grond af te snijden of knippen.

7. Voor 1 shotglaasje pers je 40 G tarwegras in een slowjuicer. Meng het eventueel met een beetje sinaasappelsap. Goed afgesloten is het afgesneden tarwegras in de koelkast een week te bewaren.

Ingrediënten

  • 500 G TARWE
  • POTGROND
  • WATER
  • LAGE BAKKEN
  • PLANTENSPUIT

 

  • 2 personen
  • 7-12 dagen
  • Vegan, Vegetarisch, Notenvrij, Suikervrij, Tarwevrij, Zuivelvrij
snel
naar

openingstijden

openingstijden: ma t/m vr 08.00 – 20.00  u. | za 08.00 – 18.00 u. | zo 11.00 – 17.00 u.