Was de spinazie en waterkers en snijd in stukken van 2-3 cm. Snijd de courgette met een rasp of mandoline in fijne reepjes en de rode ui in zeer fijne ringen. Rooster de zonnebloempitjes in een koekenpan en blus af met een vleugje tamari. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en hak fijn.
Maak nu de dressing. Knijp of pers het sap uit de limoen en meng deze met de overige ingrediënten voor de dressing. Mix de dressing met de rest van de salade en breng op smaak met zwarte peper en zeezout. Smakelijk!
recept
Spinazie tabouleh
Bereidingswijze:
Ingrediënten
- spinazie, 125 g
- waterkers, 75 g
- bosui, 65 g
- courgette, 140 g
- rode ui, 115 g
- zonnebloempitten, 100 g
- rode peper, 12 g
- dressing, 125 ml
- Voor de dressing
- rijststroop, 50 g
- geroosterde sesamolie, 25 ml
- tamari, 30 ml
- yuzu sap, 10 ml
- rijstazijn, 25 ml
- sambal oelek, 2 tl
- limoensap, 1 el
- zonnebloempitten, naar smaak
- tamari, naar smaak
- Verder nodig
- Rasp of mandoline
- 4 personen
- 30 minuten
- gistvrij, glutenvrij, Notenvrij, Vegan, Zuivelvrij
snel
naar
naar
-
gegrilde schorsenere…
-
geroosterde paprika-…
-
chocolademousse
-
vegan kimchi
-
appel-peren compote…
-
wakamé hummus
-
vegan amandel-myrtil…
-
snijbiet met kikkere…
-
vegan tarte tatin me…
-
boerenomelet
-
groentekorma
-
riz condé met vers…
-
groentekorma met tofu
-
compote van zomerfruit
-
vegan aardbeien-munt…
-
fregola met lamsoor
-
vegan muffins met ba…
-
scrambled tofu met b…
-
shoarma van oesterzw…
-
wortel en walnotencake
-
pompoenstoof met blo…
-
witlofsalade met man…
-
matcha latte & golde…
-
maissalade met umebo…
-
energybar met gojibe…
-
glasnoedels met zeesla
-
stoof met paddenstoe…
-
boerenkoolsalade met…
-
groene curry met tofu
-
vegan saté tempeh
-
misosoep
-
vegan snickert
-
vegan burger
-
crispy tofu
-
seitan bitterballen
-
kokos-citroen rijst
-
mosterdsoep met seit…
-
quinoa salade met ca…
-
riz condé
-
bietenhummus
-
appel panna cotta me…
-
pap van chiazaad & b…
-
vegan appeltaart
-
griekse salade
-
vegan cinnamon roll
-
witlofsalade met pee…
-
scrambled tofu
-
clafoutis met cranbe…
-
udon noedels met gro…
-
d’ba zigni pompoen…
-
gerst-wakamé salade
-
romige preisoep met…
-
avocado met sinaasap…
-
kikkererwtensoep
-
champignonsoep met m…
-
pannenkoekjes met ap…
-
gefrituurde tempeh k…
-
geraspte groenten
-
wakamé chips met se…
-
romige paddenstoelen…
-
wortel-kool salade
-
vegan tempeh salade
-
gebakken broccoli me…
-
snijbietsalade met m…
-
quinoasalade met pom…
-
stoofperen
-
bladerdeeghapje met…
-
krieltjessalade met…
-
vegan erwtensoep
-
rabarber crumble
-
speltsalade met toma…
-
salade wilde rijst &…
-
quiche prei & geiten…
-
tempura van groente
-
paddenstoelen salade
-
geroosterde wilde wo…
-
gebakken tofu met ro…
-
tomaat-linzensoep (v…
-
bulgur met pompoen &…
-
in cava gemarineerde…
-
appel-kaneel muffin
-
hummus van doperwten…
-
friet met kruidenolie
-
tarte tatin rode biet
-
vegan panna cotta ta…
-
shopska salade (vegan)
-
witte asperges met v…
-
mungboontjes salade
-
tabouleh met munt
-
vegan appeltaart
-
springrolls met zeew…
-
bietensalade met vin…
-
muffin pompoen & tijm
-
linzenstoof
-
fruitsalade met bals…
-
tempehsalade met spe…
-
zwart sesam ijs
-
pad thai met groene…
-
fruit-noten tulbandje
-
gekleurde bieten sal…
-
falafel
-
bietensalade met dil…
-
rode linzensalade me…
-
maissoep met kokos
-
vegan wafels met maa…
-
kokosyoghurt met gra…
-
bladerdeeghapje met…
-
courgette-ricotta ro…
-
kleurige zeewiersalade
-
risottoballetjes
-
vegan bananencake
-
wortelsalade met kom…
-
komkommer wakame sal…
-
venkel-wortel-appelsap
-
courgette antipasti
-
knolselderij salade
-
quiche broccoli & brie
-
quinoa & zwarte rijs…
-
eiersalade met kappe…
-
vegan chocolade-fram…
-
gele linzen met venk…
-
worteltaart
-
pittige pompoensoep
-
antipasto van andijvie
-
vegan bros bar
-
arabische oesterzwam
-
vanille-framboos taart
-
kikkererwtensalade m…
-
coleslaw vegan
-
wortel en gemberstoof
-
vegan oshawacake
-
vegan sushi met papr…
-
ramen noedels met ki…
-
tikka masala
-
sushi met kinpira
-
gebakken zilvervlies…
-
bapao met beluga lin…
-
zelf tarwegras kweken
-
zeespaghetti salade
-
gefermenteerde citroen
-
seitan & doperwtenbu…
-
zwarte peper seitan
-
vegan scones met hav…
-
spaghetti van courge…
-
granola bar
-
superfood balletjes…
-
couscoussalade met d…
-
frambozen petit four
-
panforte
-
witte aspergesoep
-
couscoussalade met z…
-
vegan pannenkoekjes
-
melkchocolade-koffie…
-
groene currysoep met…
-
bietensalade met aug…
-
oesterzwam schnitzel…
-
vegan proteïne bar
-
vegan kapsalon
-
groentelasagne
-
gegrilde courgette m…
-
tofu maki
-
klassieke hummus met…
-
vegan citroentaart