1. Maak het fruit schoon en presenteer het mooi op een schaal. Kook de aceto balsamico azijn een paar minuten in. Doe dit met aandacht want als deze te dik wordt verbrandt het.
2. Wanneer de azijn stroperig wordt meng je er de appelstroop door en laat je het afkoelen. Sprenkel de stroop over je fruitsalade voordat je hem serveert.
De lekkerste fruitsalade maak je natuurlijk met fruit uit het seizoen, zo veel mogelijk van eigen bodem. Denk aan bessen, frambozen, kersen en bramen.
